銚子ジオパーク

銚子で、「海草」あるいは「海藻コンニャク」として食品売り場におかれているのがこの紅藻類の海藻であるコトジツノマタです（写真１）。

夏に銚子市東部に位置する海鹿島付近の海岸で、「これがコトジツノマタだよ」と教えてもらったことがありました。

私も、銚子で初めてコトジツノマタを食べました。

鰹節をまぶして、醤油をたらして食べるとおいしいですよ。

調べてみると銚子付近で、好んで食べられているようです。

コトジツノマタは、銚子でとれる身近な食品です。

銚子の環境で育ったものが、そのまま地元の人に食べられる地産地消の食べ物です。

これこそ、銚子ジオパークにおけるジオの恵みのひとつであります。


写真１　海藻コンニャク（コトジツノマタ）